Bambou est le pseudonyme de Caroline Paulus, mannequin et chanteuse française, née le 1 mars 1959 à Villeneuve-sur-Lot. Elle fut la compagne de Serge Gainsbourg dans les années 1980.

Elle est la fille d'un légionnaire allemand engagé en Indochine, fils du maréchal Friedrich Paulus (1890-1957), et d'une mère aristocrate chinoise.
Son enfance est malheureuse. Mal aimée par sa mère, elle est placée en famille d’accueil où elle tombe sur des parents adoptifs sévères.

En 1980, elle rencontre Gainsbourg à L'Elysée Matignon, à Paris.
En 1981, elle l'accompagne à Los Angeles. Ce dernier est invité par Alain Chamfort, qui lui demande d'écrire les chansons de son prochain album.

En 1981 encore, elle sert de mannequin à Gainsbourg pour le livre de photos Bambou et les poupées.
En 1982 elle participe au film Enquête sur une vie d'artiste.
En 1984 elle fait les choeurs de la chanson Love on the beat.
Elle lui donna un fils, Lucien alias Lulu Gainsbourg, en 1986.

Sa carrière de chanteuse fut éphémère, interprétant des chansons de Gainsbourg sur un unique CD en 1989. Elle reprit le micro en 2003 à la demande de Marc Lavoine pour le tube Dis moi que l'amour.