Olivier Minne, né le 18 mars 1967 à Ixelles, est un présentateur de télévision et comédien français d'origine belge.

Petit, il se rêvait vétérinaire ou pompier, mais, une fois le bac en poche, tout en étudiant le droit et la littérature, il devient assistant décorateur et cadreur sur RTL Télévision de 1986 à 1988. Fin 1988, souhaitant devenir comédien, il "monte" à Paris où il suit des cours d'art dramatique et passe le concours du conservatoire auquel il échoue. Pour vivre, il expérimente alors le système D et les petits boulots. Il postule auprès de différentes chaînes de télévision.

En 1990, il accède au rang convoité d'homme à tout faire puis d'aide administratif occasionnel à France Télévision, il y exerce alors ses talents dans le classement des archives et le rangement des cassettes. Puis, il passe à la rédaction et atterrit à l'administration de la gestion de la communication.

Après, le jeune Minne est embauché en tant que présentateur de programmes. Il y restera trois ans, de 1990 à 1993. Depuis, il n'a jamais quitté le petit écran.
De 1991 à 1993, il anime Génie En Herbe et Les Mondes Fantastiques sur FR 3. Chroniqueur puis animateur de l'émission phare Matin Bonheur sur France 2, il nous réveille en douceur pendant trois ans (1994-1997). En 1997, il présente et co-produit Le Cercle De Minuit (France 2).

Un an plus tard, il présente Les Nouveaux Mondes, émission d'aventure à vocation culturelle et scientifique. De 2000 à 2001, il prend les rênes des Ecrans Du Savoir sur La Cinquième. De 1999 à 2002, il anime des magazines consacrés au 7e art sur 13ème rue. A partir de 2003, et ce pendant trois ans, on le retrouve tous les jours dans le jeu La Cible sur France 2.

Cette même année 2003, Patrice Laffont lui confie les clés du célèbre Fort Boyard (France 2), qu'il anime désormais avec Anne-Gaëlle Riccio